杨国福麻辣烫：坚持创新，持续升级改善消费者对麻辣烫的体验

如今,中国餐饮业正在步入一个新的历史阶段,创新成为餐饮新动能,因此,餐饮业要进一步加强创新,提升发展质量,提高抗风险能力,完成自身的迭代进化。作为知名餐饮品牌,杨国福麻辣烫在20年的发展过程中,一直坚持创新,不断满足消费者需求,并从多方面升级改善用户体验,用创新和品质引领企业持续向前。

首先,杨国福麻辣烫从口味入手,用创新不断满足消费者更多元化的口味需求。众所周知,麻辣烫开始于川渝地区,但是川味麻辣烫过于辛辣,不太适宜更广泛的人群。为此,董事长杨国福先生创新性地在麻辣烫汤底中加入牛乳制品和牛骨粉等营养成分,因为牛乳制品富含蛋白质、维生素、矿物质等人体必备的营养元素;而牛骨粉能稳定提供人体所需的钙元素及维生素D3,其萃取工艺与传统的方式相比,更好地保留了牛骨本身的营养价值。创新的营养配方,也让杨国福麻辣烫受到了越来越多的消费者喜爱。

其次,杨国福麻辣烫持续创新升级消费者体验,让麻辣烫更规范化和标准化。据悉,早在2003年创立之初,杨国福先生就将麻辣烫变成了门店式经营,颠覆了以前路边摊麻辣烫的业态形式。2012年以后,杨国福麻辣烫砍掉“脏乱差”店面,将门店升级,视觉上主打暖色调。如今,杨国福麻辣烫已经升级为新的五代店,新的店面从环境、服务、产品展示等全面提升,以满足消费者和更多年轻人的需求。

另外,杨国福麻辣烫还懂得顺应时代变化潮流,通过一系列数字化创新来提升门店流量,进一步满足消费者对于麻辣烫更加多元化的期待。杨国福麻辣烫实行会员系统来优化客户的用餐体验,消费者可以通过数字化方式和品牌进行互动,定位附近餐厅获取不同消费场景下的服务,包括但不限于店内用餐、在线点餐和外卖自取,可以通过私域流量和高品牌势能打开新的增量空间,实现杨国福麻辣烫品牌与加盟合作伙伴的共赢。

从街头小吃到餐饮重要赛道;从只有1家门店到在全国32个省级行政区及海外9个国家开设全球连锁门店超6300家;从本土到海外逐步扩大,一路走来,杨国福麻辣烫始终秉承“健康、匠心、美好”的价值观,并融入品牌和经营中,用创新为品牌发展注入强大生命力,进一步提升品牌竞争力,最终将麻辣烫文化传播到世界的每一个角落。

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