谷小酒试水白酒“芯片化” 致力打造成为线上销量

3月29日，谷小酒对外宣布，正式启动打造互联网第一白酒的品牌战略，即致力打造成为线上销量、销售额第一的白酒品牌。随着这项计划启动，谷小酒的“谷角兽年份臻选体系”也浮出水面。

未来，谷小酒全线产品的酒体，都将以类似手机标注芯片的方式，将酒体的“性能配置”，也就是基酒和调味酒的年份标识清楚，逐步迭代为数字命名的方式。比如标识“谷角兽820”的产品，酒体就是8年基酒，20年老酒调味，标识“谷角兽1030”的酒体，就是10年基酒，30年老酒调味，其规律就是末尾两位数字代表调味酒年份，首位数字或者首两位数字代表基酒年份。

从命名方式来看，与高通旗下手机芯片骁龙660、骁龙820等产品颇为相似。

同时，谷小酒也将按照这套体系严格管控品质，基酒年份不少于5年，调味酒年份不少于10年，做到真年份，真好酒，并以此为基础建立从消费端到生产端的完整朔源系统，消费者通过扫码即可了解到酒体酿造时间、贮存方式等产品细节，为此，谷小酒的数字化酿酒基地也将在今年4月正式动工，该基地在宜宾江安当地政府的支持下，选址在“长江零公里处”的白酒核心产业园区。

谷小酒创始人刘飞表示，“谷角兽年份臻选体系”是一座企业与消费者高效率沟通产品的桥梁，让消费者一眼看懂酒体的品质等级和差异。

据悉，第一款用谷角兽“白酒芯片”标识的产品是酱香型白酒万里宋境方寸，目前正在有品、天猫、京东等平台销售，该产品采用“谷角兽1030”规格，即10年份基酒、30年老酒调味的酱香型白酒。此外，4月7日~9日，谷小酒也将首次亮相在成都市西博城召开的全国(春季)糖酒商品交易会。

在业内人士看来，谷小酒的“谷角兽年份臻选体系”还蕴藏着更大的野心。

一位分析人士称，谷小酒的产品线包括浓、清、酱三种香型，通过“芯片化”的品质标识，能拉开与传统白酒产品的的，也更符合移动互联网信息传递的规a律。这会进一步巩固并扩大谷小酒在电商平台的优势，并在消费者中建立起独特的视觉符号和品牌记忆。

公开数据显示，谷小酒连续2年在小米有品销量、销售额仅次于茅台，也是天猫热销排名第一的小酒品牌，并且唯一入选了京东乐活饮食榜。在年轻人追捧的直播带货上，谷小酒也大放异彩，与罗永浩在抖音上第一次合作，90分钟内狂销1000万元。

“从消费趋势来看，新生代的消费者对传统的白酒故事已经失去兴趣，白酒需要用这一代消费者熟悉、容易理解，愿意接受的方式去沟通产品，用‘白酒芯片’去标注酒体等级是一个很好、且有必要的尝试。”

刘飞指出，过去因为缺乏统一的参考系，浓香型和酱香型很难通过品评来鉴定互相的好坏，但如果两种香型都是10年的基酒，20年的老酒调味，消费者就可以比较了。不同的品牌，相同年份的基酒和调味酒，谁更好喝，谁性价比更高，一目了然。

电商的消费者喜欢货比三家，会在购买之前反复对比产品的性能和参数，传统的白酒故事理解成本太高，在信息爆炸的今天，要求新生代消费者用研究学问的时间去了解一个品牌，显然已经不太现实。谁更懂消费者，谁能简单明了的讲清楚产品，谁就能在线上建立起更大的优势。

在刘飞看来，酒质好才是核心。“把白酒的‘核心配置’做好，讲清楚，消费者就明白了，为什么谷小酒比贵它2倍的酒还要好喝。”这些原因，最终促使刘飞下定决心，将谷小酒成品酒的标准公示出来，让消费者彻底清楚，谷小酒是怎么做酒的?酒体成分和结构又是什么?究竟好在哪里?用一套清晰的标准告诉消费者，一瓶好酒，也可以很实惠。“消费者迟早有一天会觉醒，我们只是做了未来该做的事情。”