燕之屋与厦门海关技术中心、福建农林大学共建联合实验室

6月16日，厦门海关技术中心、福建农林大学、燕之屋三方强强联合共建的“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”正式签约启动。厦门海关副关长蔡金水，福建农林大学副校长郑宝东教授，燕之屋执行董事、总裁李有泉，以及来自厦门海关的二级巡视员俞小清、科技处处长陈祺昌，福建农林大学合作与交流处处长傅超波、食品科学院副院长张怡，燕之屋副总经理、供应链中心总经理黄丹艳，燕之屋副总经理、研发技术总监范群艳等嘉宾同仁共同见证这一里程碑时刻。

图：“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”签约仪式

当前，随着消费者对健康产品的需求日益提升，燕窝产业亟须通过科技创新实现持续高质量的发展，解决真伪鉴别、质量标准、功效验证等核心问题。在此背景下，由厦门海关技术中心、福建农林大学、燕之屋联合共建的“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”应运而生。该联合实验室将充分发挥政产学研协同优势，整合海关的质量监管权威、高校的科研创新实力、企业的产业化能力，重点突破燕窝及燕窝肽的质量控制技术瓶颈，深入探究其健康功效机制，推动科研成果转化应用，为燕窝产业的高质量发展提供强有力的科技支撑。正如厦门海关副关长蔡金水在现场所言：“厦门海关技术中心联合燕之屋和福建农林大学，共建‘燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室’，旨在通过优秀稳定的研究队伍和清晰明确的研究方向，开展前沿研究，吸引造就一流人才，形成有原创性、突破性、对行业发展有重大影响力的高水平研究成果。”

图：厦门海关副关长蔡金水发言

实验室的共建与运作，离不开科技创新这一产业升级的核心驱动力。福建农林大学在食品科学、生命健康等领域的研究实力雄厚，是一所以农林学科为优势和特色的省属重点大学。福建农林大学副校长、教授郑宝东表示：通过三方的协同合作，强优势，补短板，开展有组织的科研创新，推动燕窝产业在基础研究、应用研究，以及标准创新方面的高质量发展；以厦门市联合实验室作为起步，打造高能级创新平台，形成系统的科研、产业、人才培养链，助力产业向新发展；燕窝的科学研究，既要解决企业发展的问题，也要关注国家科技发展战略，积极参与国家和省部级科技研发项目的研究，进而夯实业界头部地位，促进全产业的科技进步。

图：福建农林大学副校长、教授郑宝东讲话

燕之屋27年专注高品质燕窝，始终致力于推动行业的规范化与科技化发展，持续不断地走好高质量发展之路，实力引领中式滋补新发展，成为中国燕窝行业首家上市公司①。作为联合实验室的共建单位之一，燕之屋执行董事、总裁李有泉分享道：“燕窝经历了近千年②的传承和发展，承载着消费者对健康与品质的追求。然而，燕窝行业和产品一直面临着真伪鉴别、标准统一、功效机制阐明和产业化深化等关键挑战。这些难题需要多方力量携手探索、有效解决。今天，我们三方共建这个联合实验室，就是要以‘务实创新、协同攻关’的精神，直面产业痛点，为中国燕窝产业的高质量、可持续发展注入强劲的科技动力。”

图：燕之屋执行董事、总裁李有泉讲话

在全体参会嘉宾的见证下，厦门海关技术中心、福建农林大学、燕之屋共同签约，正式启动“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”。签约落地，标志着燕窝产业迈入产学研深度融合的新阶段；接下来，实验室将聚焦“建立权威可靠的质量控制体系”“深入探究健康功效的科学机制”“加速科研成果的产业化落地”三大目标，充分发挥三方在技术研发、产品生产、市场推广等优势，形成协同创新的强大合力。通过解决当前燕窝产业面临的共性技术难题，引领行业技术进步，进一步提升厦门燕窝产业在全球的核心竞争力。

图：“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”签约仪式

燕之屋企业自1997年创立以来，为促进燕窝的基础研究以及营养功效等科学范畴的科研活动，于2008年自主建立燕之屋燕窝研究院，通过持续不断的创新研究和科研沉淀，发现、证实了燕窝的营养价值，并开发出新的加工工艺以提升燕窝的消化吸收特性，激活行业新活力。

立足开局新起点，厦门海关技术中心的“质量守护力”、福建农林大学的“科研探索力”与燕之屋的“产业转化力”强强联合，共建“厦门市燕窝及燕窝肽质量控制与健康功效应用联合实验室”。三方将充分发挥各自优势，开展多层次、多方位合作，致力于将联合实验室打造成一个“科研攻关、技术创新、成果转化、人才培养”的高效平台，为燕窝产业发展书写崭新篇章。

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