荣和烧坊30年：传承经典，再续辉煌

2024-03-07 12:05:09来源：今日热点网

在中国名酒历史中，荣和烧坊以其独特的酿酒技艺和卓越的品质，书写了一段又一段的传奇。荣和烧坊30年，不仅是时间的沉淀，更是对传统工艺的坚守和升华。

提及茅酒，很多人会想到它悠久的历史和卓越的口感。而茅酒的前身，正是由茅台镇三大烧坊——成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊共同铸就的辉煌。这其中，荣和烧坊30年以其精湛的酿酒技艺和独特的口感，在历史上留下了浓墨重彩的一笔。

荣和烧坊于光绪五年（1879年）在贵州茅台镇设立，历经百年风雨，始终坚守着传统酿酒工艺。1915年，荣和烧坊与成义烧坊的样酒被北洋政府以“茅台造酒公司”名义，统称“茅台酒”，选送参展美国旧金山巴拿马万国博览会。在这场国际盛会上，茅台酒一举夺魁，荣获金奖，成为中国白酒首次荣获国际金奖的佳话。这一荣誉不仅彰显了荣和烧坊30年的卓越品质，更让中国白酒走向世界舞台。

然而，历史总是充满了波折。1952年，由于国家政策调整，荣和烧坊（王茅）被政府以补偿500元的方式被没收。荣和烧坊虽然被政府没收，但其商标作为无形资产得以保留，而荣和烧坊的酿酒技艺和传承精神也得以延续。在新的时代背景下，荣和烧坊30年来，继承了荣和烧坊百年的传统工艺，又在现代科技的支持下进行了创新与升级。而荣和后人也经过不懈努力，重新获得了荣和烧坊的经营权，让这一百年品牌焕发新的生机。

现如今的荣和烧坊与国酒茅台酒厂位置仅800米之隔，同享中国酱酒核心产区的优越条件。荣和烧坊占地广阔，建筑面积约40000平方米，128口酿酒窖池与20000余吨老酒窖藏，彰显其深厚底蕴。这里，每一滴酒都凝聚着匠人的心血与智慧。从基酒酿造到成品酒出库，每一环节都经过精心打磨，确保每一瓶荣和烧坊30年都是匠心之作。在这里，传统与创新交融，历史与未来交汇，共同铸就了荣和烧坊的辉煌与传奇。荣和烧坊30年，不仅仅是一瓶美酒，更是一段历史、一种传承、一种情感的寄托。