“啡”凡背后，自有答案：illy意利咖啡启动2025年国际咖啡日传播项目

2025年9月29日，意大利米兰——值此国际咖啡日之际， 可持续高品质咖啡品牌 illy 意利咖啡（illycaffè）正式推出 “啡” 凡背后，自有答案（Why We Make It）全球传播项目。该项目旨在以透明化方式揭示每一杯咖啡背后的匠心追求与价值理念，进一步深化其作为全球咖啡文化传播者及意大利品质代表的角色，为意大利乃至全球消费者打造兼具教育意义与沉浸体验的咖啡文化旅程。

继2024年以“关注咖啡杯——镜头下的咖啡未来”（Mind the Coffee Cup – The Future of Coffee Under the Lens）活动聚焦再生农业后，illy今年进一步向公众敞开大门，通过设立于米兰新门市民空间及纽约哈德逊城市广场的两大快闪体验空间，以及在的里雅斯特工厂实景拍摄的品牌影片，生动呈现其九十多年来在咖啡豆精选、日晒处理、拼配、烘焙、研磨与加压技术上的持续追求。此外，illy意利咖啡在中国也策划了系列落地活动，将品牌的品质哲学与本地咖啡文化深度结合，共同诠释“啡”凡背后的答案。

10月1日至12日，米兰快闪空间将向公众开放，打造三段式沉浸体验，复刻工厂真实氛围：参观者将通过影片了解品牌故事，在咖啡大学专家引导下参与闻香环节，并品鉴全新X▪CAPS系列胶囊咖啡的三种烘焙风味。现场设置的大型互动墙以实物直观展示illy意利咖啡对优质阿拉比卡豆的坚持及每日高达340项的品控流程。

在品牌影片中，通过illy意利咖啡专业团队的讲述，展现了企业对品质的专注：每日品鉴超过450杯咖啡，执行340项质量检测，并巧妙拼配全球多种优质阿拉比卡咖啡豆风味，确保风味稳定如一。整个过程以加压封装技术作为关键环节，提升咖啡香气并在惰性环境中保持风味稳定。

illy意利咖啡首席执行官克里斯蒂娜·斯科基亚（Cristina Scocchia）表示：“如今，向消费者清晰说明我们的选择，已成为一种透明化和负责任的必要举措。在‘啡’凡风味的背后，蕴含了许多值得分享的坚持：严格甄选全球优质的阿拉比卡豆，致力于再生农业实践，以及不少于340项质量检验。”她进一步强调，“我们通过‘啡’凡背后，自有答案活动，不仅庆祝国际咖啡日，更是对咖啡热忱与品质责任的诠释。我们愿陪伴消费者深入了解每一杯咖啡背后的故事：一个充满专业积累、责任感与热情的丰富体系。”

本项目由创意机构IPG Coffee Table策划开发，Think|Cattleya制作公司承制，埃尔曼诺·梅尼尼（Ermanno Menini）执导。自9月28日起通过电视、联网电视、数字平台、社交媒体、户外数字广告及平面媒体等渠道同步推出，媒体策划由Essence Mediacom负责。借此，illy意利咖啡希望能进一步巩固其作为意大利品质代表与咖啡文化推动者的角色，将品饮咖啡转化为连接生产者与消费者的教育体验，深刻诠释“啡”凡背后的内涵。

关于illy意利咖啡（illycaffè）

illy意利咖啡是一家源自意大利的家族企业，于1933年在意大利的里雅斯特创立，致力于为全球消费者提供高品质的咖啡体验。illy意利咖啡精选9种100%阿拉比卡咖啡豆，按照经典比例精心拼配而成。自创立之初，illy意利咖啡就将可持续发展理念深深植根于企业战略之中，并于2019年重申Benefit Company的承诺。2021年，illy意利咖啡更是成为首家获得B Corp共益企业认证的意大利咖啡公司。品牌标识出自艺术大师詹姆斯·罗森奎斯特（James Rosenquist）之手，而illy意利艺术典藏系列咖啡杯则汇聚了超过135位国际艺术家的创意佳作，同时，国际设计师打造的咖啡机也体现了品牌对美学的不懈追求。每一处“illy意利出品”都蕴含着对美学与艺术的执着热爱，呈现品牌的一大核心价值观。为了推广品质咖啡文化，illy意利咖啡成立了咖啡大学（Università del Caffè），该大学目前在全球24个国家和地区设有课程，惠及咖啡种植者、咖啡师及广大咖啡爱好者。2024年，illy意利实现了6.3亿欧元的营业额，其单一品牌网络已遍布全球28个国家和地区，拥有157个销售点。

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