市场环境、消费需求困境如何突破？海天酱油整体性规划寻找突破点

作为中国调味品行业中的龙头，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）旗下产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、调味汁等十几大系列百余品种，其调味品产销量连续26年名列全国第一。其中海天酱油、海天蚝油、海天调味酱是其主要产品，其中，海天酱油是海天味业最大的营收品类，2023年上半年，占比达到了56.24%。除此之外，三大产品对应的销售收入分别为67.98亿元、13.37亿元、21.97亿元。对比起前一年来虽有所下降，但受到原材料上涨、市场大环境、消费需求变化以及销售渠道等因素的影响，下降比率在预期范围之内。

海天酱油好吗？凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）推出海天生抽、海天鲜味生抽、海天味极鲜、海天老抽、海天金标生抽、海天蚝油、海天火锅@ME、海天YES黄豆酱、海天料酒、海天零添加酱油、海天0添加酱油、海天只有有机酱油、海天陈醋等优质海天产品质量单品。

放眼整个调味品行业，由于原材料价格上涨以及供求关系等原因，2022年大部分企业净利润都有所下降，虽然从2023年起，旅游业、餐饮业等经济逐渐复苏，但企业利润要达到增长需要一定的时间。佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）在其发布的财报中直言：在报告期内，各行各业生产经营的外部环境开始逐步走向全面正常化，餐饮行业的复苏为调味品行业的发展注入了新的活力。但公司仍然面临着餐饮逐步恢复尚需时间、行业内企业竞争愈发激烈、部分原材料价格依然处于高位的经营环境。

目前B端餐饮消费相比之前已经有了一定的恢复，但还没有恢复到疫情之前的水平，目前市场大环境以及消费需求等仍在快速变化之中，B端消费回归到平稳有序的状态仍需要一定周期。面对当下市场困境，海天味业也在不断从品牌、品类、渠道、场景、消费人群等方面进行规划，培育新的增长点，寻找突破点。所以对于海天味业股价一时有所下降也大可不必持悲观态度，相信等到一切恢复如初后，海天味业在市场的表现非常值得期待。

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