伊利金典牛奶发布两款重磅新品 引领高端白奶的品类升级

日前，世界奶业大会在中国内蒙古呼和浩特市召开。在本次世界奶业大会中，我国乳品企业也迎来了一次在国际舞台的集中亮相。特别是身为东道主和中国奶业龙头的伊利携旗下各大子品牌闪耀全场。其中，伊利金典牛奶带来了金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶和金典呼伦贝尔有机纯牛奶两款新品，向世界诠释了卓越产品力。

医学研究证明，乳铁蛋白对人体具有广谱抗菌、抗病毒、调节机体免疫反应以及抗氧化、调节胃肠道铁的吸收等多重功效。不过，乳铁蛋白特性不耐高温，受热后会开始变性，加热到90℃时就完全失活;普通的纯牛奶加工过程中使用高温灭菌工艺，乳铁蛋白的保留率都非常低，一般低于10%甚至全部被灭活。后疫情时代，消费者更注重健康和免疫力、抵抗力提升。为了满足大众的消费需求，伊利金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶研发和应用“常温活性乳铁蛋白定向保护技术”，实现8倍活性乳铁蛋白的保存，达到6.5mg/100ml，远超行业标准。此外，新品每100mL含有3.8g原生乳蛋白和125mg原生高钙，配料为100%有机生牛乳。

如果说金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶的技术赋能让人印象深刻，那么金典呼伦贝尔有机纯牛奶则在限定优质奶源上倾注了心血。众所周知，最好的草原才能孕育最好的有机奶。而呼伦贝尔草原是世界著名的天然牧场，也是世界四大草原之一，被称为世界上最好的草原。这里奶源纯净，水土肥美。并且，在呼伦贝尔有机牧场，奶牛吃的是经过特别甄选和营养配比的有机饲料，喝的是毗邻额尔古纳湿地的生态水，每头牛每天的伙食费甚至高达100元，连“养牛人”都是高精尖的专业研究人员。这些极为严苛的“有机标准”，最终成就了金典呼伦贝尔有机纯牛奶的高品质与高营养，使其在消费市场备受人们的青睐。

伊利金典牛奶的新品惊艳世界奶业大会，事实上并非偶然。在过去16年里，伊利金典牛奶始终致力于打造中国“最好的牛奶”，不断构建高品质牛奶产品矩阵，并持续推动和夯实有机战略布局。当下，高端白奶行业已步入发展快车道，伊利金典牛奶还将扮演更为重要的角色，引领行业迭代升级，发出品牌强音。

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