卫龙成功赴港上市，“辣味休闲食品”第一股是怎样炼成的？

2022年12月15日,卫龙正式登陆香港交易所,成为中国辣味休闲食品领域第一个上市的企业。伴随卫龙上市,辣条的“国民味”逐渐加重,中国辣味休闲零食也因此迎来更广阔的发展空间。

根据弗若斯特沙利文的数据,按2021年零售额计,卫龙美味在中国所有辣味休闲食品企业中排名第一,市场份额达到6.2%,是第二大参与者的3.9倍。且在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。可见,卫龙已经成为辣味休闲食品赛道名副其实的龙头企业,在这一现象的背后,很多人开始思考,卫龙是如何建立竞争优势,实现长期稳健发展的?

回顾卫龙过去二十多年的发展历程,发现其有一个不可忽略的战略思维:用质量产生增量。通过对产品质量的长期把控和持续升级,获得消费者的认可和青睐,取得更高的经济效益。

质量于一个企业发展的重要性,向来不言而喻,尤其在流量时代进入存量时代后,始终坚持以“产品质量为核心”的卫龙展现出更显著的优势。那么,卫龙是如何保障产品质量和稳定性的?这得益于卫龙在产品研发上的持续沉淀和深耕,无论是食品的原料、生产工艺,还是生产设备,卫龙一直都在矢志不渝的发力。

在原料方面,卫龙深入原料源头,只选择全球优质主料和调味料,比如北纬黄金小麦区的面粉、云南高原产区的魔芋、一级大豆油、甘肃武都花椒、新疆孜然等,兼顾安全和味道;在工艺流程方面,卫龙坚持原汁原味少加工的理念,零添加反式脂肪酸和甜蜜素,并采用非油炸的方式;在生产设备方面,卫龙率先引入国内外先进的智能化系统、设备,比如数字化监控系统、RGV小车、自动理料机、一片式包装机、自动码垛机等,占据智能化生产的先发优势。

卫龙上市,是其坚守品质的必然结果。同时,卫龙在关注品牌自身发展时,还积极组织、参与活动以促进行业健康发展。在卫龙的带领下,辣味休闲食品赛道更逐渐成熟,预计未来一段时间会迎来更快发展。

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