伊利股份获得发明专利授权：“一种添加含汤汁软果肉的切片冰淇淋及其制备方法”-滚动

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根据企查查数据显示伊利股份（600887）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种添加含汤汁软果肉的切片冰淇淋及其制备方法”，专利申请号为CN201910255281.8，授权日为2026年11月13日。

专利摘要：本发明提供一种添加含汤汁软果肉的切片冰淇淋及其制备方法，其配方包括基料和含汤汁软果肉，以基料总重计算，所述基料包括：甜味剂8?12％、乳粉8?10％、糖浆2?5％、奶油8?12％、蛋白粉2?4％、麦芽糊精1?3％、增稠剂0.3?1.5‰、乳化剂0.1?1‰和余量的水，所述基料和所述含汤汁软果肉的质量比为2∶1?10∶1。本发明可实现在切片冰淇淋中混合颗粒较大且含汤汁的软果肉，达到产品细腻、无冰碴的口感，且具有很好的抗融性、保型性、膨胀率，同时，确保产品中软果肉形状基本完整。

今年以来伊利股份新获得专利授权391个，较去年同期增加了22.96%。结合公司2026年中报财务数据，今年上半年公司在研发方面投入了3.97亿元，同比增4.51%。

通过天眼查大数据分析，内蒙古伊利实业集团股份有限公司共对外投资了126家企业，参与招投标项目1530次；财产线索方面有商标信息19576条，专利信息6346条，著作权信息757条；此外企业还拥有行政许可138个。

数据来源：企查查

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