从面粉到标准丨加福加德七星品牌武汉展三首发

10月22日至24日，2026第11届中国国际焙烤秋季展在武汉国际博览中心举办。加福加德携旗下七星品牌亮相展会，以七星面粉、七星标准、七星品牌三项发布为核心内容，集中展示了企业在高端烘焙专用面粉领域的研发成果与应用方案。

三项发布集中亮相

展会期间，加福加德完成七星面粉、七星标准与七星品牌的首发发布。

七星国际大师团联合研发的七星至臻强力粉、日籍大师森下英树老师亲研的七星朝雾吐司粉及法式系列面粉，全面首发亮相本次武汉秋季展，从蛋白质指标、灰分控制到吸水率与成品表现，研发团队在现场为观众进行了逐一讲解。

七星标准为加福加德企业自研标准，从原料、生产、配方、工艺、技术、品控、标签七个影响面粉品质的要素出发，将“好面粉”从主观评价转化为可量化指标。据企业介绍，该标准依托二十余年制粉经验与全链路研发实践凝练而成。

七星品牌始于1991年，现为广东加福加德食品技术股份有限公司旗下高端烘焙专用面粉品牌。企业引进国际先进的布勒SmartMill2.0AI智能化生产线、掌握柔性低温研磨技术与超长粉路工艺，配备全流程数字化品控系统，年处理小麦150万吨，坚持清洁标签的产品理念，2026年8月被中证视野评为 “清洁标签面粉领导者”。

大师实操与产品联展

展会现场，来自日本、法国的多位国际大师以七星烘焙专用面粉为主材，从打面、发酵、整形到烘烤进行全程演示，围绕日式生吐司组织、可颂开酥层次及秋冬新品风味搭配等话题，与观众展开交流。

产品展示区集中呈现了120余款应用产品，覆盖七星系列、全麦系列、33系列面粉，涵盖法式粉、日式粉、全麦粉、黑全麦粉等品类，应用场景从生吐司、佛卡夏延伸至全麦面包、酵液吐司等主流品类，适配连锁饼店、精品烘焙及工业客户等场景。据介绍，七星匠心系列产品已通过中国质量认证中心清洁标签产品0级评价。

行业交流与标准自主

三天展期，加福加德展位意向洽谈覆盖华中、华东、华南、西南等多个地区，来访者包括老客户、新客户、同行及行业达人。从大师演示到产品比对，从标准发布到现场交流，展台成为展会期间受到较多关注的展位之一。

加福加德方面表示，坚守品质是企业长期发展的基础，推动标准自主则是行业走向成熟的关键。七星品牌将完全践行七星标准，致力于成为中国高端烘焙面粉标准领航者，并持续与中国烘焙同仁共同推动本土烘焙品质标准建设。

展会落幕，服务延续。企业方面表示，后续将继续推进产品研发与客户服务，下一站更值得期待。

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