2025“中饮协-康师傅杯” 京津冀大学生饮料创新大赛正式启动共筑饮料产业创新生态

2025-06-24 17:22:32来源：太平洋财富网

6月23日，以“智汇青创筑饮新生态”为主题的2025“中饮协-康师傅杯”京津冀大学生饮料创新大赛启动仪式暨康师傅饮品创新分享会，在天津科技大学滨海校区隆重举行。中国饮料工业协会理事长张金泽，天津科技大学党委副书记、校长路福平，康师傅饮品执行副总裁车军峰，康师傅控股华北东地区董事长谭露，京津冀参赛高校代表及师生齐聚一堂，共同见证这一聚焦饮料行业创新的年度盛事启幕。

跨界聚合智慧，共启产业新生态

大赛以“智汇青创筑饮新生态”为主题，汇聚京津冀高校食品、设计、营销等多学科青年的跨界智慧，构建“技术研发-包装设计-营销创业”全链路创新体系，推动饮品行业在绿色供应链、健康升级、数字融合三大趋势下的产学研用协同发展。

天津科技大学党委副书记、校长路福平在现场致辞中强调，大赛深度契合了国家创新驱动发展战略，是学校推动学科交叉融合、深化产教融合的重要实践。他表示，学校将依托食品科学与工程等优势学科，为参赛团队提供全流程支持，助力青年学子的创意从实验室走向市场。

（天津科技大学党委副书记、校长路福平现场致辞）

康师傅饮品执行副总裁车军峰分享了当前饮料行业的深刻变革：在“健康中国 2030”战略与消费升级推动下，行业已从“规模扩张”转向“价值创造”，健康属性、情绪价值、绿色环保与质价比成为驱动消费的核心要素。

（康师傅饮品执行副总裁车军峰现场致辞）

中国饮料工业协会理事长张金泽指出，饮料行业正处于 “健康化、绿色化、数字化” 转型的关键期，大赛通过技术研发创新类、创意创想类、包装与文化设计类、创新创业类四大参赛类别，推动行业从 “单一技术突破” 向 “全链路协同创新”升级，为产业培育兼具技术功底与市场洞察力的复合型人才。

（中国饮料工业协会理事长张金泽现场致辞）

活动现场，张金泽理事长与康师傅饮品执行副总裁车军峰向路福平校长进行赛事支票交接仪式，未来，企业、院校与行业将进一步深化协同，以资源共享、优势互补为纽带，携手推动饮料产业的创新进阶。

（中国饮料工业协会理事长张金泽与康师傅饮品执行副总裁车军峰向天津科技大学党委副书记、校长路福平交接赛事支票）

（到场领导共同启动2025年度“中饮协-康师傅杯”京津冀大学生饮料创新大赛）

聚焦饮料行业前沿，校企联动赋能创意落地

今年，在康师傅线下交流分享会环节，饮料行业专家们结合自身在产品研发等场景中的实战案例，生动诠释如何将高校所学转化为推动产业创新的实际动能，为青年学生构筑兼具理想高度与实践深度的成长发展之路。

中饮协固体饮料行业主管、同时也是天科大校友的李志礼以《饮料产品标签设计创新》为题，梳理饮料工业化发展历程，剖析行业产量、种类、格局变化及发展趋势，系统分享标签设计的种类、工艺、功能创新思路，为参赛学生提供从市场需求到设计落地的全流程参考。

（中饮协固体饮料行业主管、天科大校友李志礼现场分享）

同为天科大校友的康师傅饮品研发中心检验分析组主管周婀则以“创新无处不在”为主题延伸，从“何谓饮料创新”及“如何精准创新”两个维度展开分享，周婀深度解析了产品开发中的技术创新，系统阐释了如何将食品科学、包装工程等专业知识转化为创新动能，同时还聚焦 AI 技术与创新开发的融合范式，向学生们分享如何通过 AI 算法分析消费趋势、模拟口味偏好，实现原料配比、包装设计等，生动诠释了技术赋能如何提升创新效率。

（康师傅饮品研发中心检验分析组主管周婀现场分享）

康师傅饮品研发中心创新品类孵化组主管李静以《假如饮料创新是一个圆》为主题，提出“创新 360°“理念，从原料、口味、技术、包装、渠道、场景、科技等维度拆解饮料创意热点，并以消费者需求为圆心，通过黄金圈法则（what-why-how）结合实际案例，阐释 “以用户为中心” 的创新准则。她强调，唯有围绕消费者需求进行全方位创新探索，才能打造兼具市场竞争力与差异化优势的爆款产品。