书亦烧仙草杀入胡润 TOP10：从成都小店到行业顶流，如何玩转新茶饮赛道？

日前，《2025 胡润中国新茶饮品牌TOP20》榜单新鲜出炉，书亦烧仙草强势上榜，与蜜雪冰城、霸王茶姬、喜茶等新茶饮界实力玩家共同跻身前十。

这份榜单堪称新茶饮界的“奥斯卡”，调研范围覆盖全中国新茶饮品牌，信息均源自行业公开数据，从基础硬实力、专业领导力、社会影响力三大维度进行评估。这一荣誉既是对书亦烧仙草品牌硬实力的认证，更是对其在新茶饮赛道上亮眼市场地位的高度认可。

如果说过去的新茶饮行业是“跑马圈地”的野蛮生长时代，那么现在行业早已进入存量厮杀阶段，书亦烧仙草能在一众茶饮品牌中再次突出重围，秘诀就在于对产品高品质和独特价值提供的锚定。

在产品创新上，书亦烧仙草从多个维度发力触达年轻群体。从主打“好奶好茶好料”的烧仙草到结合时令季节的“花香水果轻乳茶”，再到夏日限定的水果撞奶系列的高频上新，持续以口味新鲜感匹配用户多元场景需求。

捕捉到当代年轻人对于健康的追求后，书亦烧仙草更是持续深耕产品健康化的赛道。除全系产品践行“0 氢化植物油、0 植脂末、0 反式脂肪酸”的健康标准以外，2022年以来，书亦也持续开启对刺梨、牛油果、杨梅、青提、鲜橙等健康原材料的不断探索，为消费者打造更多自然新鲜的茶饮体验。5月23日，书亦集齐3种超级水果不老莓、蓝莓、桑葚，搭配进口干酪，推出“不老莓”系列饮品。在多个社交平台上，网友纷纷点赞，不老莓新品颜值与口味并存。

多元化、高品质产品占领年轻人消费场景的同时，书亦烧仙草的大单品战略则助力其进一步破圈。橙漫山茶花就是一个“经典范本”—— 今年4月，书亦人气爆品橙漫山茶花时隔三年再度回归。回归上线仅40小时，销量就突破100万杯，一周后全国销量突破200万杯。

大单品稳定输出的背后，得益于书亦烧仙草在供应链体系的持续发力。数据显示，橙漫山茶花上线40小时就消耗鲜橙约12万斤。为了保证橙漫出品的稳定性，书亦研发与供应链花费数月时间，在全国各地的橙果基地实地走访。除了对鲜橙的熟度、甜度等风味指标进行考核，书亦还将对鲜橙的采摘、配送全流程管控，从而进一步突出鲜橙口味上的新鲜感，带来口齿留香的清爽真果体验。

在烧仙草、橙漫这样的大单品持续推进下，书亦逐步构建了一条从食材源头种植基地，到自研自产的加工生产，再到仓储冷链物流体系的原料输出链条，从原产地到门店，实力保障原料供应的稳定性与可靠性，让每一杯饮品都能达到高品质标准。

从成都街头的一家宝藏小店，到再度强势跻身胡润榜单，书亦烧仙草在产品创新、供应建设等领域多点突破。面向未来，这个持续掌握年轻人消费脉搏的品牌，或将继续刷新行业想象，回归顶流。

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