生猪售价微弱上涨 生猪屠宰企业或加大屠宰力度

河南省肉类协会掌握的数据显示，今年一季度，我省规模以上屠宰企业猪肉生产量及销售量涨幅较大。一季度猪肉生产量同比增长68%，猪肉销售量同比增长35%;深加工同比增长24%。

需要说明的是，这些数据中，不含我省大型企业在省外的屠宰及加工量，无屠宰业务的肉类加工企业也不在统计和分析中。

刘承信介绍，由于生猪屠宰八成以上的产量直接供应鲜活市场，大部分只有屠宰而没有深加工的肉类加工企业，因消费市场不旺，他们的企业利润有限，这些企业由于屠宰量小，平均费用就高，仍不能改变利小或亏损局面。

他说，从全省情况看，中小企业停产、半停产现象增加，肉类生产产能向大型企业集中明显。(记者 王俊伟/文)