广东预制菜展8月28-30日即将盛大举办 观众免费注册已全面开启

近年来，随着消费升级和饮食文化的推动，预制菜成为食品行业的一股生力军。根据我国的中央一号文件，政府将培育发展预制菜产业作为新的战略重心，以进一步推动乡村产业的高质量发展。为此，我国各地纷纷响应号召，广东省作为“首发地”，在预制菜产业的发展上已经取得了显著的成果。

据统计，2022年，广东省的预制菜产值达到545亿元，增长率为31.3%，占全国的13%。并且，广东省已经聚集了超过6000家上下游相关企业，占全国的8.5%。在胡润中国预制菜生产企业百强榜上，广东的企业数量位居全国之首。

为了进一步推动预制菜产业的发展，广东省出台了一系列的政策措施。例如，广东省是全国最早出台支持预制菜政策的省份，也是全国第一个将预制菜纳入党代会报告的省份，是全国第一个由省政府出台文件推进预制菜产业的省份。此外，广东省还建立了11个预制菜产业园，并成立了全国首个省级预制菜产业投资基金，启动了全国首个预制菜全产业链标准化试点。

广东省还在全球范围内进行了广东预制菜的推广，成功地将广东预制菜引入了全球消费者的视线。据悉，超过60万名全球消费者在投票中，选出了最受欢迎的十款广东预制菜品，这些菜品包括鲍鱼花胶鸡、鱿鱼富贵花卷、潮汕牛肉丸、白切鸡等，全球影响力不容小觑。

值得期待的是，广东预制菜产业将在8月28-30日的SIAL西雅展(深圳)中继续展现其魅力。据悉，这次的西雅展将汇聚广东预制菜全品类，面向全球的专业买家以及观众开放选品。此外，本届展会除了广东全品类预制菜之外，还将有休闲食品、综合进口食品、绿色农业&粮油调味品、方便食品、肉类/冷冻食品、中央厨房设备、高端饮品酒乳饮、大健康食品以及政府和行业协会组团等展区。

无疑，SIAL西雅展(深圳)的举办，标志着广东预制菜逐渐走向世界，其影响力将进一步扩大。展望未来，广东预制菜产业将凭借政策红利、技术创新、市场机遇等多方面优势，推动产业的高质量发展，让国内外消费者享受到更健康、美味、便捷的饮食风味，生活质量得到提升。

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