重庆首家绿色餐饮星巴克，于重庆万象城揭幕

重庆第一个“绿色”商店于6月18日在万象城正式亮相。这也标志着星巴克在重庆的“绿色门店”标准取得了成功。该店不但在设计上追求简约、明快的休闲风格，而且还将在经营上推行一系列的节能措施，鼓励消费者践行环保的生活方式。

星巴克“绿色门店”认证体系由星巴克与权威机构共同开发，考察范围覆盖门店的整个生命周期。每一家星巴克绿色门店，必须至少通过该项认证体系的8大标准，分别聚焦于节约能源、水耗管理、废弃物处置等重要领域，包括必须使用高效低能耗的相关电器、100%使用无汞LED灯具、采用低流量水龙头、坚持垃圾分类等。通过这一系列提高门店能效的积极举措，每一家通过认证的绿色门店，相较2019年一家同等大小的普通星巴克门店，每年预计将减少约10.57吨的碳排放量、约301.7吨的用水量。每一家绿色门店，都将倡导更为绿色、可循环的生活方式，并积极地邀请顾客一起加入。在星巴克重庆万象城三店，顾客购买任意手工调制饮品，加15元即可获得可循环使用随行杯；未来如在其它星巴克门店使用该随行杯，也可享受4元的自带杯优惠。同时，店内也将鼓励堂食顾客使用店用杯或自带杯，以减少一次性外带杯的消耗。

门店伙伴穿着的星巴克标志性的围裙也更为“绿色”，它是由回收来的RPET塑料瓶合成纤维制成，相较一条普通的绿围裙，每条再生围裙在包括原材料获取、生产制造、分销、使用、废弃处置等全生命周期中，减少了约1公斤的碳排放量。此外，门店还将定期举办“绿色环保”主题的咖啡教室活动，分享环保内容，邀请更多的顾客关注环保，身体力行从日常点滴一起向绿而行。值得一提的是，星巴克重庆万象城三店是星粉萌宠聚会的好去处——宠物友好门店。星粉们可以到绿色门店，品尝一杯心爱的咖啡，为自己的萌宠来上一杯无糖的搅打奶油，一起为绿色环保的低碳生活方式助力加油。

目前，星巴克已在上海、深圳、广州、成都、武汉、西安等多个城市设立了“绿色门店”，并将逐步扩大至中国地区。本项目的顺利开展，对于星巴克集团“环境向绿”的战略具有重要的现实意义，对于推动中国乃至全球零售行业的低碳发展也具有重要的现实意义。

关键词：