严选精品葡萄，酿造百年贾斯特里尼 & 布鲁克斯葡萄酒

2022-12-27 11:41:49来源：晶报网

“几本书，一瓶法国葡萄酒，一点水果，一个好天气加上一曲音乐，这就是我理想的生活状态”，这是英国杰出作家、浪漫主义诗人约翰•济慈(John Keats)曾说过的至理名言，很多人都表示，约翰•济慈说出了自己内心深处最简单纯真的感受。如今是个快节奏时代，人们的生活工作压力大，喝着小酒听着小曲晒太阳是一件很奢侈的事。其实，只要用心，理想的生活状态也可以唾手可得。尤其是喝酒这件事，只要你想，便能得到。

现在是新生代消费者占据主流的时代，相较于传统的白酒，很多年轻人更喜欢喝果香浓郁的葡萄酒。如今网络发达，随着葡萄酒市场体量的增加，消费者对于葡萄酒的认知也越来越深入，很多年轻人在选择葡萄酒时，都会将视线放在产地、酒庄、葡萄品种等环节上，这种信息共享和文化融合，也让越来越多的国外葡萄酒品牌涌入中国市场，贾斯特里尼&布鲁克斯干红葡萄酒便是其中之一。

贾斯特里尼&布鲁克斯品牌初创于距今270余年前的法国，历经岁月磨炼，从一个小作坊成长为世界知名葡萄酒品牌。有人说，葡萄酒口感好坏与否百分之九十来源于其原材料的选择，的确如此。一个好的葡萄品种酿造出来的葡萄酒会更香醇，更浓厚。贾斯特里尼&布鲁克斯酿酒所用的葡萄均来自法国波尔多，这是在全球范围内都享有盛名的葡萄产出基地。这里土壤肥沃，气候温暖湿润，光照时间长，非常适合葡萄种植。

有了得天独厚的地理环境，还要有精益求精的态度。即便是波尔多地区的葡萄已经相当优质了，但贾斯特里尼&布鲁克斯团队在采摘挑选过程中依旧会优中选优，将采摘时间控制到秒，只为将成熟度最好的葡萄送进酿酒厂。收获的葡萄进入酒厂之后，酿酒团队会对其进行二次手工分拣，去除运输过程中被破坏的葡萄，然后破皮去梗，开始发酵，这又是一个考验技巧和耐心的工序。

经过层层把关，精挑细选，贾斯特里尼&布鲁克斯葡萄酒才会问世。因为不同地区的葡萄品种味道也不同，贾斯特里尼&布鲁克斯团队会尽最大能力保持每一种具有当地专属风土特点的葡萄酒，甚至每桶酒跟每桶酒的口感都会有差异。