走进雪川——“薯”道多艰，聊聊育种那些事

马铃薯是世界四大主粮之一，也是我国第四大主粮作物。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计，我国马铃薯种植面积和总产量均已居世界首位，但其平均亩产较低。这其中一个非常重要的原因，就是缺少优良品种和脱毒种薯，其源头便是研发困境。

种子是农业的“芯片”。在马铃薯领域，育种向来是一个难题，不仅成功率低、耗时长，还需要很大的投入。想要选育适合的马铃薯种子，需要先将马铃薯的父本与母本杂交，得到所需性状的种子，再进行连续田间培养以稳定性状，期间还需要依靠各种科技手段，一百七八十万粒种子中，或许才能选育出一株苗头品种，一个新品种从选育到推广往往需要七八年的时间。

尽管育种道路困难重重，但雪川深知薯种的重要性，誓要迎难而上，自2008年起，雪川就开始进行马铃薯新品种的选育工作。之后不断通过杂交育种、太空育种、分子育种等方法，对马铃薯的各种特性进行筛选。待形状相对稳定后，通过茎尖剥离、组织培养、隔离繁育等方式，培育优良的脱毒种薯，使马铃薯生长过程中少受病毒侵染，才能种出高产、优质的马铃薯。

在资金投入上，雪川也毫不“手软”。其拥有马铃薯组培车间5400平米，智能化微型薯温网室47800平米。2017年，雪川斥资1.2亿元建造的马铃薯产业技术研究院被评为河北省（张家口）马铃薯产业技术研究院，众多马铃薯共性关键技术研究、种质资源的收集与储存以及马铃薯的脱毒快繁研究于此开展。

2021年，雪川又新建了分子育种实验室，配置国内外先进的仪器设备，将分子生物学技术应用于马铃薯新品种选育，通过标记确定基因的位点，鉴定品种的真实性、细胞的倍性等方法，助力雪川马铃薯新品种选育再上新台阶。

付出终有回报，经过众多深耕马铃薯行业的科研人员10年的努力，“雪育1号”诞生！

作为薯条加工专用品种，“雪育1号”具有更强的晚疫病抗性，亩产量更高，干物质累积迅速，内部质地均匀。同时，相较于初始品种，雪育1号的还原糖含量更低。马铃薯中的还原糖过高容易氧化，与油脂某成分发生反应，使马铃薯表面颜色变黑，出现黑斑。如同人类摄入过量糖分容易出现皮肤老化、暗黄一样，马铃薯也需要“抗糖”，才能使加工出的薯条品质得到显著提升。

长期以来，我国马铃薯生产一直是科研单位负责选育品种、种子企业繁育种薯、农民种植商品薯的产业分工，存在产业各环节脱节、缺乏市场竞争优势等不足。

而如今，雪川已发展成为集育、繁、推、储、加、销一体化的专业马铃薯产业化集团，拥有完整的马铃薯产业链条，为解决我国马铃薯加工品种短缺、育繁推脱节、种植成本高、储运损耗大等问题，提供了行业范本，助力中国马铃薯产业不断向前。

未来，雪川将不忘初心，继续加大在马铃薯育种方面的投入，为攻关种薯“卡脖子”难题、保障国家农业生产种子安全，贡献自己的力量，坚决将薯业“芯片”牢牢握在国人自己的手中。

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