加码“健康轻食”赛道！双汇推出“简颂”系列新品 动态

【大河财立方记者徐兵】9月26日，秋意渐浓的许昌迎来了一场别开生面的新品发布会。水波荡漾间，伴随悠扬的乐声，一场刚柔并济的水上太极表演拉开序幕。旋转、舒展、收放之间，平衡与和谐的东方智慧被具象化呈现，而这恰好呼应了双汇旗下高端轻食品牌“简颂”的核心理念——“轻养生、可持续”。

在这样的氛围中，双汇发展（000895）董事长万宏伟，副总裁兼肉制品事业部总经理赵国宝，研发副总裁孟少华，以及多位合作伙伴与嘉宾齐聚一堂，共同见证“简颂”新品的重磅亮相。

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记者注意到，此次发布会以“取悦自己”为主题，从舞台布景到内容分享，都营造出简洁而现代的氛围。灯光亮起，简颂沙拉鸡胸肉、鸡小胸及午餐肉系列新品逐一登场。大屏幕上循环播放的制作过程视频，让现场观众直观感受到产品从牧场到餐桌的全链条把控。

“如今消费者更愿意为健康买单。简颂的核心就在于三个词：简单、健康、营养。”一位现场分享嘉宾说道。与会嘉宾还围绕消费趋势、行业发展和产品优势展开讨论，直言“健康轻食已经成为肉类消费的新风口”。

据了解，简颂系列是双汇对“健康轻食”赛道的全新布局。依托年产3亿只肉鸡的自有牧场，无抗鸡肉原料，以及清洁配方技术，双汇在养殖、研发、生产全环节实现严格把控。

发布会上，研发团队特别展示了新品工艺：整块原切无抗鸡胸肉经过360°真空滚揉、低温静腌、柔蒸轻烤等六道工序，锁住汁水，口感鲜嫩不柴。黑胡椒、罗勒、肉桂乌龙等风味样品被端上台下，部分观众现场试吃，评价“肉质嫩滑、口感清爽”。

而另一款简颂减盐鸡肉午餐肉，则突破了传统午餐肉的“油腻”印象，采用乳化＋颗粒、低温慢煮工艺，并加入西式香辛料，在保留午餐肉风味的同时，更兼具火腿般的细腻口感，成为不少年轻消费者关注的焦点。

当新品发布环节进入高潮，万宏伟、赵国宝、孟少华与嘉宾代表共同登台，按下启动按钮，宣告简颂新品正式上市。舞台两侧的烟雾与灯光交织，伴随掌声与欢呼声，将现场氛围推向顶点。

“双汇在健康轻食领域的布局并不是一次尝试，而是一次战略深化。”双汇相关负责人在接受记者采访时表示，公司将持续聚焦肉食产业，以满足消费者对健康、美味与品质生活的追求为核心目标，未来还将不断推出更多符合市场需求的产品。

在他看来，随着新品的亮相，双汇不仅展示了其在产品研发上的硬实力，更向外界传递出一个明确信号：在健康轻食的赛道上，这家传统肉制品巨头正跑出新的加速度。

责编:陈玉尧|审校:陈筱娟|审核:李震|监审:古筝

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