港股餐饮股持续反弹 海底捞(6862.HK)市值重回2500亿港元上方

港股餐饮股持续反弹，海底捞大涨8%，连续2日涨近20%市值重回2500亿港元上方，呷哺呷哺、九毛九均涨超2%。餐饮巨头自2021年2月中旬以来不断下行，近日餐饮股开始触底反弹，业内人士称，随着国内餐饮行业不断复苏，餐饮股将受惠于发掘不同客群、执行力及蚕食效应等影响，呈现出不同的复苏姿态。中银国际近日发表研报表示，随着“线上到线下”推行、实体店逐步恢复、龙头餐饮企业持续扩展网络及数字化，以提升市场份额及效率，维持对中国餐饮行业“增持”评级。