火山石做瓶冠：亚美尼亚白兰地TUFF

这几年，烈酒的包装越做越讲究，玻璃、金属、木头都有人用。亚美尼亚白兰地品牌 TUFF 选的却是石头，而且是亚美尼亚本地的火山凝灰岩。

一块一块切出来的瓶冠

凝灰岩是远古火山喷发后，火山灰一层层沉积、压实形成的，质地轻，带着细小的孔洞。在亚美尼亚，它是传统的建筑材料，首都埃里温的老城区大片都是这种略带粉色的石头，所以埃里温又叫“粉红之城”。

TUFF 的瓶冠由工匠从这种石头上手工切下来。每块石料的纹理和颜色都不一样，所以每一瓶的瓶冠也各不相同。酒喝完以后，瓶冠可以取下来，当摆件留着。

这套包装由埃里温的设计公司 Backbone Branding 设计，2024 年获得红点设计奖（Red Dot Award），同年还拿到 Pentawards 的银奖和铜奖。

两款陈年白兰地

TUFF 由埃里温的普罗什扬白兰地厂（Proshyan Brandy Factory）酿造，酒厂建于 1885 年。原料是亚拉拉特河谷的两个本地白葡萄品种：姆斯哈利（Mskhali）和坎贡（Kangun）。

TUFF XO 在高加索橡木桶中陈酿 20 年，葡萄采收于 2004 年，700 毫升礼盒装，另有 50 毫升小瓶。TUFF Heritage 陈酿 30 年，葡萄采收于 1994 年，限量发行，分“阿尼”和“阿赫塔马尔”两个版本，瓶冠图案分别取自古城阿尼的圣格列高利教堂（1215 年）和阿赫塔马尔岛圣十字教堂的 10 世纪浮雕。两款酒的酒精度都是 40%。

酒标上写清楚的年份

亚美尼亚的商业化白兰地生产始于 1887 年的埃里温。当地人管它叫“科尼亚克”（konyak），但按照国际规则，出口标签上写的是“亚美尼亚白兰地”。TUFF 在酒标上同时写明陈酿年数和葡萄采收年份，一看就知道这杯酒有多少年。

（本文内容仅面向已达到法定饮酒年龄的成年人，请理性饮酒。）

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