吉小果品牌总经理王总：线上加线下是未来水果行业的发展趋势

水果是人们日常生活中不可或缺的健康食品，富含人体所需的多种微量元素。因此，水果行业一直保持着良好的发展前景，吸引了众多创业者投身其中。那么，加盟水果店该如何选择？当前的水果店又有哪些特点？为此，我们采访了在水果行业加盟排行榜前五的吉小果品牌总部的王总。小编：吉小果品牌作为水果行业的知名智慧零售品牌，在竞争激烈的水果加盟连锁行业中，是如何获得加盟商认可的呢？

王总：这主要得益于我们公司强大的服务体系。

小编：可以简单介绍一下吗？

王总：首先是售前服务。 大多数加盟商在决定加盟水果品牌之前，对行业并不了解，尤其是对精品水果店的经营形式。针对这一情况，我们安排了专业的商圈选址团队，为加盟商提供选址建议，评估店面的人流量、商圈环境以及未来发展潜力。我们的商圈选址老师都经过公司专业培训，能够有效提高加盟商开店的成功率。在店面确定后，我们还会提供专业的门店装修设计团队，为加盟店进行设计，包括水果摆放、门头形象等，确保加盟店与总部的视觉形象统一。此外，我们设有吉小果品牌商学园，培训内容涵盖水果存储、物流、陈列及门店日常运营中的营销手段等，经过这样的培训，加盟商回去开店，肯定不会因运营、水果储存、物流运输等问题而影响生意。

其次是售中服务。 在加盟商完成技术培训、店面装修后，下一步就是开店。开店过程中，加盟商可能会遇到诸多问题，比如开业策划、宣传营销等。为此，我们成立了门店营销扶持指挥部，为加盟商提供门店营销、技术解答、设备维护等服务，我们称之为“金牌店长带店服务”。在加盟店开业时，我们还会安排技术老师为客户安装收银设备、提供技术指导，并协助带店。虽然加盟商已经在商学园经过了系统的学习，但学习之后还需要一个消化过程，而且实际操作时可能会感到困难。因此，技术指导老师会与营销团队或金牌店长一起协助加盟商带店，这个过程就是我们的售中服务。

最后是售后服务。 当营销老师和技术老师离店后，我们还有完善的售后服务体系。每年，我们的售后团队会与每个门店进行深度沟通，解答和指导门店运营中出现的问题。此外，我们公司还设有1对1微信服务群，针对加盟商在后期开店过程中遇到的疑难问题，多名老师会通过视频讲解、语音指导、电话沟通等方式在线解答。有了如此全方位、一站式服务，加盟商还担心店开不成功吗？

小编：好的，那您认为互联网的发展对整个水果店行业有哪些影响？

王总：随着互联网在国内的快速发展，我们也一直在思考如何让客户足不出户就能吃到喜欢的水果。为此，我们研发了智慧门店体系，通过线上线下相结合，提供多样化地水果产品服务以此优化市场。

小编：之前大家都认为水果行业主要是线下实体店，缺乏互联网要素。您对水果店行业的线上业务有更深刻的思考吗？

王总：今年传统水果店的经营模式缺乏竞争力。其实早在2022年，我们就开始着手开发智慧门店系统。通过智慧新零售模式，我们为加盟商提供智能库存管理、动态市场数据分析以及科学开店建议。这个系统是一个基于互联网技术的新零售鲜果品牌，核心由智能净化系统、智慧优选系统、智慧管理系统、智能巡店系统构成，这样可以全方位优化加盟伙伴的经营开店方式。

我们也与美团、大众点评、抖音等各大线上平台达成了战略合作，客户可以在线上下单，享受送水果到家服务。因为实体与线上必须相互呼应，仅靠线上是行不通的。目前，我们所有线上门店的收益比较乐观，运行也比较良好。我们通过将线上、线下与服务融合贯通，把实体店和网络零售的优势有机结合，提升了吉小果品牌内部及加盟商的消费者购物体验和运营效率。

以吉小果品牌现有连锁加盟拓展及水果销售为核心，我们还向意向客户构建了一个集品牌推广、服务支持、加盟申请、设备采购、售后请求等业务为一体的互联网服务平台，为客户提供高效便捷的自助加盟渠道。

关键词：