藏品舍得10年销量/渠道双增长,舍得“塔尖战略”正加速突破

2025-03-24 11:36:21来源：太平洋财富网

酒旅融合揭牌、新基建揭幕、三大新品发布……这个“春糖”,舍得酒业用一个个重磅动作向行业释放了积极进取的信号。尤为值得关注的是,舍得酒业在3月20日举办的第四届老酒节上再次强调——要坚定不移推动产品结构的高端化,并推出了舍得中国智慧系列继续加码高端价位。

众所周知,在经济结构性调整和行业周期性调整的双重压力下,酒企普遍选择压低“枪口”。那舍得酒业为何敢坚持抬高“枪口”了?

据名酒研究所(ID:MJYJS2024)从市场获悉,作为舍得酒业在千元价位的战略级产品,藏品舍得10年在2024年实现销量和渠道的双增长。不难看出,舍得酒“塔尖工程”的加速突破奠定“品牌向上”战略雄心,也透露出老酒战略价值在持续释放。

销售、渠道“双增长”

高端极速突围的“四个支撑”

2023年4月,舍得酒业在“春糖”期间发布藏品舍得10年,依托“老酒战略”正式吹响进攻千元高端市场的冲锋号。去年底,藏品舍得10年在战略市场的销售额取得了阶段性的关键突破,同时,全国复合型渠道终端突破1800家。

行业普遍承压,高端市场更是龙争虎斗,藏品舍得10年为何能极速突围?

从外部机遇来看,高端市场规模达1500亿,是一个“水大鱼大”的市场,具备挖掘的潜力和战略价值。当然,打铁还需自身硬。舍得酒业在产品品质、运营模式、产品差异化和消费体验上的整套创新玩法为藏品舍得10年的快速增长提供了支撑。

首先,在品质上叠满buff,突出“高质价比”。依托庞大的老酒储能和品质优势,藏品舍得10年采用坛储10年以上的主体基酒,再配以稀缺的20年调味老酒,打造出一款极致的高端老酒产品。显然,藏品舍得10年在高端竞争中采用了“田忌赛马”的策略,将自己的坛贮老酒品质优势发挥到极致。

在本次老酒节上,江南大学教授、舍得酒业首席科学家徐岩就对舍得坛贮老酒的优势给予高度肯定:“老酒最重要的是品质价值,舍得老酒的品质价值体现为不易醉、口感好、更舒服,用科学的逻辑解释就是遵循《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准,坚持生态发酵、生态酿造、生态工艺到陶坛贮存,并且,舍得老酒可以提升饮酒舒适度得到了科学鉴定。”

其次,在运营方式上打破传统,不断优化合作模式。2023年,藏品舍得10年上市就打破传统的代理模式,采取“全国化平台商模式”,通过品牌授权、股份合作及“数字化”系统赋能等方式,极大地提升经销商积极性,快速在华北、华东、四川、东北核心市场完成布局。

2024年,藏品舍得10年在公司老酒战略2.0的策略下,坚持利他的客户思维,构建“助商、服商、尊商、爱商”四位一体的合作生态,提出“复合型渠道运作模式”和1310圈层运作模式,助力市场和渠道破局。

第三,以产品创新去切分细分市场蛋糕。2024年9月,藏品舍得10年42%vol在华东上市,满足了当地消费者偏好低度酒的需求;2024年12月,藏品舍得10年联名中国美术馆,以苏轼稀世画作《潇湘竹石图》设计出联名文创酒品——藏品舍得10年·中国美术馆文创产品,全国限量发售20000套。不难看出,藏品舍得10年针对区域市场或特定的高端消费圈层的细分需求采取的都是定向“爆破”策略,比其他高端竞品更为灵活。

第四,用“沉浸式”场景体验撬动高端圈层。2024年,藏品舍得10年聚焦战略市场,围绕KOL和核心消费者开展“老酒私宴”“一舍得千年”高端鉴赏会、“对话世界”旅游活动,创新性将舍得文化、年份老酒、美食品鉴相结合,通过舞台戏剧的形式生动演绎舍得千年技艺传承、百年窖池的蕴藏和90年代老酒坛贮、生态酿酒的初心,为全国2000+位核心消费者带来耳目一新的老酒文化的时光盛宴新体验,进一步巩固了忠实消费者,助力藏品舍得10年会员圈层建立。