挖掘用户的多面性是张小泉技术革新的重要参考

物开一刃为刀，两面开刃为剑，双刀相交为剪。剪刀是我们来到世上的第一件人类工具，剪去脐带，剪不去我们与母体的隐秘羁绊。据中国刀剪剑博物馆记载，溯源中国的剪刀，最早可追溯到西周初年铁器的出现。从汉画像石上看，汉代有了“钳铗”的厨房用具。南宋时期制剪业蓬勃发展，杭州成为南宋的都城“临安”，也成了当时全国的制剪中心。“五行八作”中，“作”代表小手工业，剪刀作坊则被叫作“钉铰作”。时至明清，杭州的张小泉剪刀已在国内声名远扬。

（张小泉经典手工锻制民用剪）

张小泉剪刀经由72道工序，千锤百炼而成。在长期的制剪实践中，张小泉认真师承传统，不断完善改进，其首创的＂镶钢锻制”技艺，很好地解决了剪刀制作在材料应用学意义上的专业课题。此前工匠制剪，都用全铁锻打，而张小泉的＂镶钢锻制”，创新了传统。他在剪刀的刃口处镶上一层钢，使其锋利耐磨；剪体仍用全铁，易于弯曲造型，把钢的坚硬与铁的相对柔软有机地融合在一起，真正达到了刚柔相济的绝妙效果。

（民国时期的张小泉镀镍剪刀）

1917年，当时张小泉传人—张祖盈从进口理发剪镀镍得到启发，专门委托好友陈庆生试验自产普通剪刀的镀镍抛光技术。经反复试验多次改进，终获成功。一经推出，即大受追捧。此举开中国传统民用剪刀表面防腐处理之先河。两年后，受浙江病院院长韩清泉嘱托，研 制医疗用的剪刀、摄子和解剖器具，为医用刀剪的国产化迈出了坚实的第一步，也为日后医用刀剪的生产积累了宝贵的实践经验。

（张小泉生产的军用剪）

张小泉有三把剪刀曾在国内傲视群雄。第一把是军用剪，1969年由于我国边境形式紧张，张小泉接到军用剪的紧急研发生产任务，生产一批适用于零下30度，能快速剪开冰冻棉衣的专用剪刀，以配备前线医疗队使用。接到任务后，张小泉通过反复实验最后决定采用弹簧钢，由于这种钢的特性，锻打、发火、磨制都极为困难，在克服了重重困难之后终于试制成功，当时生产了3万多把，紧急运抵前线，为在战场上救治伤员赢得了时间，挽救了不少战士的生命。第二把是花齿剪，花齿剪就是像牙齿一样，过去的裁缝店、绸厂、服装厂都要用这把剪刀。它的特点是裁剪后留下锯齿形的花纹，使丝绸面料在制作服装时不容易泻出，且能增加它的美观度。这把剪刀过去从德国进口，要用美金买，美金当时我国没有，得用黄金去换。通过几十次的试验，张小泉把这种剪刀研制成功。第三把是针对特殊人群的左手剪，这种剪刀没有人做过，而且也做不好。需求虽然小众，在张小泉看来这也是消费者对自己的一份期盼，经过几位老师傅的攻关，左手剪研制成功，把剪刀带给了每一位需要它的人。

（张小泉厨房三国系列产品）

剪刀作为人们的日常生活工具之一，随着国民生活的不断提高，张小泉在品类上也进行了多方面的拓展。深耕用户需求，不断挖掘用户，为产品研发起到了重要参考。如今，根据需求的不同，张小泉做到了品类细分。如专用于厨房的多功能骨剪，用于剪彩或婚礼的龙凤呈祥金剪，服装领域的裁缝专用剪，园林花艺所需用到的园林剪，个人护理方面的指甲剪等等，种类繁不胜举，品类也在不断扩充中完善。在2023年还有多款最新研发的刀剪产品与大众见面，张小泉将以更精准的产品细分创造更多市场可能性，产品细分做好了，小产品也会有大市场，也能够帮助更多人用到自己满意的产品。

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