伊利金典超滤牛奶获2022年度“全球食品工业大奖” 赢得全球行业认可

日前，第二十一届世界食品科技大会在新加坡举行。我国乳业龙头伊利旗下金典超滤牛奶凭借产品创新和创意设计，赢得评委一致认可，斩获2022年度“全球食品工业大奖”。伊利作为唯一获奖的中国乳企，代表了中国乳业赢得了全球行业认可。

近年来，随着消费需求的多样化，乳制品创新升级的节奏不断加快。作为健康食品领域的龙头企业，伊利始终秉承“不创新，无未来”的理念，坚持以消费者为中心，围绕生产加工技术、营养健康功效、口味创新、包装设计等方面，持续加大创新研发投入，伊利金典超滤牛奶正是为满足消费者多元化的消费需求而创新推出的。

据悉，伊利金典超滤牛奶从超滤工艺、口感、包装等多维度，重新定义了高端白奶原生营养新高度。在营养方面，该款伊利牛奶通过超滤工艺将生牛乳浓缩出高倍营养，保留牛奶原生的高蛋白和高钙，过滤多余的乳糖和钠，减轻摄入负担，实现1瓶牛奶、2倍营养;在工艺方面，该款伊利牛奶采用瞬时杀菌技术，满足消费者对牛奶口感的更高追求;在包装方面，融入毕加索立体主义设计元素，并使用便携的PET新包装。多维度的创新突破，让金典超滤牛奶这款伊利牛奶一经上市就获得了消费者的关注与好评。

对于本次获奖，伊利集团总裁助理云战友表示：“感谢世界食品科技大会将本年度‘全球食品工业大奖’授予伊利，这是对伊利创新探索的褒奖与认可，将激励我们继续前行，为全球消费者提供更高品质的产品和服务。”未来，相信在伊利创新战略的引领下，将会有更多如伊利金典超滤牛奶般的高品质伊利牛奶接踵而来，为消费者带来更全面的高品质营养。

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